Pocillo Tinto y Carretera
49.000 $Good coffee, better roads.
El Pocillo Tinto y Carretera es de esos que no se quedan en la cocina: acompaña el amanecer en el campamento, la pausa en la trocha y el primer tinto antes de arrancar el motor. Enlozado, resistente y con el alma de la ruta impresa en sus dos caras.
Aventura, comunidad y café en un solo objeto. Porque más rutas, más café y más vida empieza con la primera taza.
Colombia en dos ruedas · Rutas · Café · Colombia.
Eigene Röstung
Von der Farm in die Thermoskanne, ohne Zwischenhändler
I. Der Ursprung — Kleinbauern im Kaffeedreieck und im Südwesten von Antioquia
Wir kaufen keinen abgepackten Kaffee von einem Zwischenhändler. Wir kaufen direkt von Kleinbauern im kolumbianischen Kaffeedreieck und im Südwesten von Antioquia — derselben Region, die unsere Motorradrouten durchqueren. Jede Charge wird nach Tassenqualität ausgewählt, nicht nach Preis, und jede Ernte trägt den Namen der Farm, von der sie stammt.
II. Die Röstung — kleine Chargen, eigenes Profil
Wir rösten selbst, in kleinen Chargen, mit einem Profil, das für die Thermoskanne gedacht ist und nicht für den Espresso in der Stadt: viel Körper, wenig Säure, eine Süße, die stundenlange Fahrten und mehrere Höhenwechsel übersteht. Jede Röstung wird verkostet, bevor sie in Produktion geht.
III. Das Ritual — die Thermoskanne, die auf der Straße nie fehlt
Alles begann mit einer geteilten Thermoskanne am Rand einer Landstraße. Diese Geste bleibt der Kern: Auf jeder Expedition reist der Kaffee in der Thermoskanne, wird in geteilten Bechern serviert und wird zu der Pause, in der aus einer Gruppe Fremder ein Rennteam wird.
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