Nuestro Café
El tinto que le dio nombre a la escudería
Café colombiano de origen, tostado propio y sin intermediarios — el mismo que sale en termo en cada rodada, ahora también en ediciones especiales para marcas y eventos de moto.
Tostado Propio
De la finca al termo, sin intermediarios
I. El origen — fincas pequeñas del Eje Cafetero y el Suroeste antioqueño
No compramos café en bolsa a un intermediario. Compramos directo a caficultores de fincas pequeñas en el Eje Cafetero y el Suroeste antioqueño, la misma región que cruzan nuestras rutas en moto. Cada lote se selecciona por taza, no por precio, y cada cosecha lleva el nombre de la finca de la que salió.
II. El tueste — lotes pequeños, perfil propio
Tostamos nosotros mismos, en lotes pequeños, con un perfil pensado para termo y no para espresso de ciudad: cuerpo alto, acidez baja, dulzor que aguanta horas de carretera y varios cambios de altura. Cada tueste se prueba en catación antes de salir a producción.
III. El ritual — el termo que nunca falta en la carretera
Todo empezó con un termo compartido en la berma de una vía terciaria. Ese gesto sigue siendo el centro: en cada expedición, el café va en termo, se sirve en vaso compartido, y se convierte en la pausa donde el grupo — antes desconocidos — se vuelve escudería.
Cerezas de café verdes en la rama, recién revisadas a mano en la finca
Presencia en Colombia
De la ladera cafetera al pódium de moto
Origen
Fincas aliadas en el Eje Cafetero y el Suroeste antioqueño, compradas directo al caficultor, cosecha por cosecha.
Medellín
Tostamos y empacamos en Medellín, la misma base desde la que salen nuestras expediciones en moto.
En Ruta
En el termo de cada expedición 11:11, servido en la carretera para quienes ruedan con nosotros.
Eventos de Moto
En el stand de la Escudería 11:11 en Gladiadores Medellín, Motomad y otras citas de la categoría Adventure.
Ediciones Especiales
Café con etiqueta propia para tu marca o tu evento
Además de nuestro tueste de casa, empacamos ediciones limitadas con etiqueta personalizada — para escuderías, eventos de moto y marcas que quieren regalar algo con más historia que un llavero.
Edición Escudería
Bolsa con los colores y el escudo de la Escudería 11:11 — la edición que ya viaja en cada rodada.
Edición Evento
Etiqueta conmemorativa para ferias, rodadas y competencias — ideal como recuerdo o regalo para participantes.
Edición Marca de Moto
Co-branding con marcas de motos: tu logo, tus colores, nuestro tueste — para lanzamientos, activaciones y stands.
A Tu Medida
¿Ninguna de las anteriores? Diseñamos una edición desde cero para tu marca, tu club o tu evento.
¿Lo pruebas o creamos tu propia edición?
Compra nuestro tueste de casa en la tienda, o escríbenos si tu marca o evento quiere una edición especial de 11:11.